豐收之島-日夜顛倒的討海號

「豐收之島」由迎王祭典「丑」科年(所屬生肖牛)之「豐收」寓意延伸命名，代表東港著名的櫻花蝦和黑鮪魚特產，以及年年漁獲豐收的印象，也象徵當地執行多年「永續漁業」成果。例如櫻花蝦，僅日本與臺灣可捕撈到，在臺灣以東港海域為主要捕撈區，可說是海洋賜給東港漁民的獨家財富。而當地漁民意識到「永續漁業」的重要性，於2002年成立「東港櫻花蝦產銷班」，需有許可證才可捕撈，並制定捕撈數量、價格與作業天數，一年中僅11月至隔年5月可出海捕撈，其餘時間讓大海休假，因此造就櫻花蝦穩定收入與青年回鄉傳承佳景。而黑鮪魚過去也曾過度捕撈，險遭絕種危機，在國際組織配額制度實施下漁獲量才有增加。如今，漁民海上進行黑鮪魚捕撈作業，需立刻回報數量、重量、性別供漁業署統計、控管總量，當全臺捕獲總量接近國際配額時，臺灣漁民需禁止捕撈回航，以免影響隔年配額總量。所以想要持續「討海皆有利」的背後，人們需要珍惜環境，彼此也需要適當的休息，才能長久和相傳。

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「豐收之島」的島主造型以「蝦」轉化成一艘「船」，船頭如蝦頭的雙鬚，有著日與月的造型符號，代表櫻花蝦和許多漁獲捕撈需夜間出航，日正中午前回航作業，日夜需連續作業，象徵感謝漁民的辛勞，讓大家品嘗到新鮮漁產；叉子外型的船尾看似蝦尾又似風帆旗幟，除了致敬遠航的漁船一帆風順之意，也象徵東港澎湃的美食皆來自於大海，呼籲餐桌旁的你我，享用美味之餘，一起瞭解永續漁業的重要性。