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分魚

有村藝術
有村藝術

早期遠洋漁船入港時,琉球婦女不是熱情地到碼頭迎接,而是務實的挑起天籃(竹編籃)去分魚。一趟遠洋回航滿載的魚艙內,有一些捕撈時破碎不完整的大魚(如鮪魚、旗魚、鬼頭刀..等),因無法銷售,船東會分籃完畢後,採抽籤方式讓每位船員眷屬免費拿取,在早期物資缺乏的年代,這也是船東照顧船員家屬的一種表現。婦女從港口回來時,都是挑著好幾籃滿滿的魚堆回家,親友們一起幫忙清理裝魚,即使是不完整的大魚,分給親友都盡量以完整的魚塊來分送,小孩們時常擔當分魚小幫手,拿著鐵盆東奔西跑彷彿如過節喜慶般熱鬧。現今經濟物資不像從前這麼匱乏,分魚這習俗也已慢慢消失。

註解

  • 當時琉球的婦女們精通魚類食材料理,例如鬼頭刀要醃上醬油糖,曬成魚乾才好吃;鮪魚的魚身不好吃,適合製成魚鬆或魚丸,許多都是琉球人招待好友時才會端出的私房料理。

資料來源 \ 小琉球居民 陳吉瑞 蔡金文

             黃慶祥《古典小琉球》,2008。

共創團隊 \ 宋秀英x Moon的泥作 魏婉如 黃祐諄 有村藝術

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